SHINSEDAI BUDOU
「新世代のぶどう」農園は
の敷地面積
のぶどうに育ちました
広さ10万㎡の広大な農園に
8万㎡のぶどう棚
「新世代のぶどう」の農園は１０万㎡、
ぶどう棚は８万㎡を超え県下最大級の農園です。
特に３万㎡を超える原畑ぶどう園は、南アルプスと
中央アルプスの山々が一望できる絶景スポットでもあります。
種がなく皮ごと食べられる
３種類のぶどうを生産しています。
３品種を同一の規模で生産しているところは
全国でも珍しく
なかでも、クイーンルージュの生産量は国内随一
ナガノパープル
長野県のオリジナル品種で、「巨峰」と「リザマート」の交配により誕生した大粒の黒ぶどうです。
甘味が強くて酸味はおだやか。渋みはなく、果汁たっぷりで香りもよく、豊かな風味を楽しめます。
クイーンルージュ
長野県果樹試験場が10年の歳月をかけて開発した赤色の種なし・皮ごと食べられる「新世代のぶどう」。
赤いシャインマスカットと呼ばれる事もあります。
糖度がより高く、シャインマスカットやナガノパープルとは違う風味や味わいがあります。
シャインマスカット
糖度は18～20度ほどと高く、酸味は控えめです。しまりのある果肉は果汁が豊富で、マスカットの芳香を持ちます。パリッとした歯ごたえで、ジューシーで上品な甘みと高貴な香りが楽しめます。
新世代ぶどう選果場で
直売・試食もできます！
選果場では採れたてのぶどうを販売しています。
「新世代のぶどう」のおいしさを知ってもらいたい！
まずは試食をして味わってみてください。
グラム販売もおこなっています。
販売商品
ナガノパープル
販売時期：8月下旬～
シャインマスカット
販売時期：9月初旬
クイーンルージュ
販売時期：9月中旬
ジュエリーカップ
粒が小さめの３種類全てのぶどうをひとつにまとめました。食べ比べや、２種類・３種類を同時に食べるなど、手頃な価格でお楽しみいただける商品です。
販売時期：9月中旬
市田柿
南信州地域が誇る特産品の一つです。果肉は美しいあめ色をしており、触感は羊羹のようにもっちりとしています。糖度は６５～７０％と高く、天然の甘さを楽しめます。
販売時期：12月中旬
はちみつ
南信州産・アルプスの麓でとれたアカシアのはちみつです。雑味が少なく、やさしく甘さがぬけていくのが特徴です。
販売時期：8月下旬
ナガノパープルのフルーツスプレッド
ナガノパープルとアカシアの蜂蜜（自社養蜂）、そして寒天（かんてんぱぱ様商品）を使ったフルーツスプレッドです。砂糖を一切使用せず、優しい甘さが特徴です。４５ｇのかわいい食べきりサイズとなってます。
販売時期：８月下旬～
こちら
ＪＧＡＰ登録認定の農園
ＪＧＡＰ（ジェイギャップ）とは、ＮＰＯ法人日本ＧＡＰ協会が
消費者・バイヤーの皆さんに安心して購入・取引できる農場として
一定の審査基準を設けそれをクリアーした農場、団体にあたえられる認定制度です。
